پلوآمریکایی
جامبالایا مرغ و میگو
برنج کاجون لوئیزیانا با مرغ، میگو، سوسیس، فلفل و گوجه؛ تند و یک‌قابلمه‌ای.
- آماده‌سازی
- ۲۰ دقیقه
- پخت
- ۳۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- متوسط
کالری
- یک نفر
- ۷۲۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۴۴۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۸۸۰ کالری
مواد اولیه
- ۱ پیمانه برنج
- ۲۰۰ گرم سینه مرغ مکعبی
- ۱۵۰ گرم میگو
- ۱۰۰ گرم سوسیس گوساله
- ۱ عدد پیاز
- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای
- ۱ ساقه کرفس
- ۲ حبه سیر
- ۲۰۰ گرم گوجه‌فرنگی رنده‌شده
- ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا
- نیم قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
- ۱ قاشق چای‌خوری آویشن
- ۴۰۰ میلی‌لیتر آب‌مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: پاپریکا، فلفل قرمز، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- سوسیس و مرغ را در روغن تفت دهید تا برشته شوند؛ بیرون بیاورید.
- پیاز، فلفل و کرفس را ۵ دقیقه تفت دهید و سیر و ادویه‌ها را اضافه کنید.
- برنج را ۲ دقیقه تفت دهید.
- گوجه، آب‌مرغ، مرغ و سوسیس را اضافه کنید و در دربسته ۱۸ دقیقه بپزید.
- میگو را روی برنج بچینید، درب را ببندید و ۵ دقیقه بپزید.
- هم بزنید و با پیازچه سرو کنید.