پیتزا سبزیجات
پیتزا با فلفل رنگی، قارچ، زیتون، ذرت و پیاز قرمز روی سس گوجه و موتزارلا.
- آماده‌سازی
- ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
- پخت
- ۱۴ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- متوسط
کالری
- یک نفر
- ۷۶۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۵۲۰ کالری
- ۴ نفر
- ۳,۰۴۰ کالری
مواد اولیه
- ۲۵۰ گرم آرد
- ۱ قاشق چای‌خوری خمیرمایه
- ۱۶۰ میلی‌لیتر آب ولرم
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱۲۰ گرم پوره گوجه
- ۱۵۰ گرم پنیر موتزارلا
- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای
- ۱۰۰ گرم قارچ
- ۵۰ گرم ذرت
- ۸ عدد زیتون
- نیم عدد پیاز قرمز
- پونه کوهی یا آویشن
🧂 از آشپزخانه خودت: آب این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- خمیر را مثل پیتزا مارگاریتا ورز دهید و ۱ ساعت استراحت دهید.
- سبزیجات را نازک ببرید؛ قارچ را ۲ دقیقه تفت دهید تا آبش برود.
- فر را با سینی روی ۲۵۰ درجه داغ کنید.
- خمیر را باز کنید، سس گوجه و نیمی از پنیر را بریزید.
- سبزیجات و باقی پنیر و آویشن را رویش بچینید.
- ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا پنیر طلایی و حباب‌دار شود.