بین‌المللیمکزیکی
تاکو گوشت
نان تورتیا با گوشت چرخ‌کرده ادویه‌دار، کاهو، گوجه، پنیر چدار و خامه ترش.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۶۹۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۳۸۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۷۶۰ کالری
مواد اولیه
- ۶ عدد نان تورتیا کوچک
- ۳۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده
- ۱ عدد پیاز
- ۲ حبه سیر
- ۱ قاشق غذاخوری ادویه تاکو (زیره، پاپریکا، پودر فلفل)
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- ۱۰۰ گرم کاهو خردشده
- ۱ عدد گوجه‌فرنگی
- ۶۰ گرم پنیر چدار رنده‌شده
- ۳ قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- پیاز را ریز خرد کنید و در روغن نرم کنید.
- گوشت و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا برشته شود.
- ادویه تاکو، رب و ۵۰ میلی‌لیتر آب را اضافه کنید و ۵ دقیقه بپزید تا آبش کشیده شود.
- گوجه را ریز خرد کنید.
- تورتیاها را در تابه خشک از هر طرف ۳۰ ثانیه گرم کنید.
- داخل هر تورتیا گوشت، کاهو، گوجه، پنیر و خامه ترش بریزید.