بین‌المللیآمریکایی
همبرگر کلاسیک
برگر خانگی گوشت گوساله با کاهو، گوجه، پیاز و خیارشور در نان برشته.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۱۲ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۶۹۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۳۸۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۷۶۰ کالری
مواد اولیه
- ۳۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ‌کرده (با کمی چربی)
- ۲ عدد نان همبرگر
- ۲ برگ کاهو
- ۱ عدد گوجه‌فرنگی
- نیم عدد پیاز قرمز
- ۱ عدد خیارشور
- ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۱ قاشق چای‌خوری خردل
- نمک و فلفل
🧂 از آشپزخانه خودت: نمک، فلفل این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- گوشت را بدون ورز زیاد به دو قرص کمی پهن‌تر از نان شکل دهید و وسطش را کمی گود کنید.
- درست قبل از پخت نمک و فلفل بزنید.
- تابه یا گریل را خیلی داغ کنید و برگرها را از هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه بپزید.
- نان‌ها را از سمت برش در تابه برشته کنید.
- گوجه، پیاز و خیارشور را ورقه‌ای کنید.
- نان را با مایونز، کاهو، برگر، گوجه، پیاز، خیارشور، کچاپ و خردل ببندید.