بین‌المللیمکزیکی
کسادیا مرغ و پنیر
دو لایه تورتیای برشته با پنیر کش‌دار، مرغ و فلفل دلمه‌ای؛ کنار گواکامولی.
- آماده‌سازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۷۶۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۵۲۰ کالری
- ۴ نفر
- ۳,۰۴۰ کالری
مواد اولیه
- ۴ عدد نان تورتیا متوسط
- ۲۰۰ گرم مرغ پخته ریش‌ریش
- ۱۵۰ گرم پنیر موتزارلا یا چدار
- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای
- نیم عدد پیاز
- ۱ قاشق چای‌خوری ادویه تاکو
- ۱ عدد آووکادو
- آب نیم لیمو
- ۱ قاشق غذاخوری کره
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- پیاز و فلفل را نواری ببرید و ۴ دقیقه تفت دهید؛ مرغ و ادویه را اضافه کنید.
- آووکادو را با آب‌لیمو و نمک له کنید تا گواکامولی ساده شود.
- روی یک تورتیا پنیر، مخلوط مرغ و دوباره پنیر بریزید و تورتیای دوم را رویش بگذارید.
- تابه را با کمی کره داغ کنید و کسادیا را از هر طرف ۲ تا ۳ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
- با کفگیر پهن برگردانید تا پنیر ذوب شود.
- به شکل مثلث برش بزنید و با گواکامولی سرو کنید.