کوکوگیاهیسالم
کوکو سبزی
کوکوی سبزی با گردو و زرشک؛ معطر و رنگی.
- آماده‌سازی
- ۲۰ دقیقه
- پخت
- ۳۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۴۷۰ کالری
- ۲ نفر
- ۹۴۰ کالری
- ۴ نفر
- ۱,۸۸۰ کالری
مواد اولیه
- ۲۵۰ گرم سبزی کوکو (تره، جعفری، گشنیز، شوید)
- ۳ عدد تخم‌مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری گردو
- ۱ قاشق غذاخوری زرشک
- ۱ قاشق غذاخوری آرد
- زردچوبه، نمک، فلفل و روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: زردچوبه، نمک، فلفل، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- سبزی را بشویید، کاملاً خشک کنید و ریز خرد کنید.
- تخم‌مرغ، آرد و ادویه را هم بزنید و سبزی، گردو و زرشک را اضافه کنید.
- در تابه روغن بریزید و مایه را پهن کنید.
- با درِ بسته و حرارت ملایم ۱۵ دقیقه بپزید.
- برش بزنید، برگردانید و طرف دیگر را هم ۱۰ دقیقه بپزید.