بین‌المللیمکزیکی
بوریتو مرغ و لوبیا
تورتیای بزرگ پیچیده‌شده با مرغ، برنج، لوبیا قرمز، ذرت، پنیر و سالسا.
- آماده‌سازی
- ۲۰ دقیقه
- پخت
- ۲۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- متوسط
کالری
- یک نفر
- ۸۲۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۶۴۰ کالری
- ۴ نفر
- ۳,۲۸۰ کالری
مواد اولیه
- ۲ عدد نان تورتیا بزرگ
- ۲۵۰ گرم سینه مرغ
- ۱ پیمانه برنج پخته
- ۱۵۰ گرم لوبیا قرمز پخته
- ۸۰ گرم ذرت
- ۶۰ گرم پنیر چدار رنده‌شده
- ۱ عدد گوجه‌فرنگی
- ۱ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
- آب نیم لیمو
- ۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- مرغ را با ادویه تاکو و نمک مزه‌دار کنید و در روغن بپزید؛ نواری برش بزنید.
- لوبیا و ذرت را با کمی ادویه ۳ دقیقه گرم کنید.
- برنج را با آب‌لیمو مخلوط کنید.
- تورتیا را گرم کنید تا نرم و انعطاف‌پذیر شود.
- در وسط هر تورتیا برنج، لوبیا، مرغ، گوجه، پنیر و خامه ترش بچینید.
- کناره‌ها را تا کنید، محکم رول کنید و ۱ دقیقه در تابه بگذارید تا بسته شود.