خوراک
خوراک مرغ و قارچ
مرغ و قارچ در سس خامه‌ای؛ همراه پوره یا برنج.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۳۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۶۱۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۲۲۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۴۴۰ کالری
مواد اولیه
- ۳۰۰ گرم سینه مرغ
- ۲۰۰ گرم قارچ
- ۱ عدد پیاز
- ۱۵۰ میلی‌لیتر خامه
- ۱ قاشق غذاخوری آرد
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- جعفری، نمک و فلفل
🧂 از آشپزخانه خودت: نمک، فلفل این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- مرغ را نواری ببرید و با نمک و فلفل در کره سرخ کنید.
- پیاز و قارچ را در همان تابه تفت دهید.
- آرد را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید.
- خامه و نصف لیوان آب را اضافه کنید تا سس غلیظ شود.
- مرغ را برگردانید و ۱۰ دقیقه بپزید؛ با جعفری سرو کنید.