آش و سوپگیاهیسالم
عدسی
عدسی گرم با پیاز داغ و گلپر؛ صبحانه یا شام ساده.
- آماده‌سازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۵۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۴۷۰ کالری
- ۲ نفر
- ۹۴۰ کالری
- ۴ نفر
- ۱,۸۸۰ کالری
مواد اولیه
- ۱۵۰ گرم عدس
- ۱ عدد پیاز
- ۱ عدد سیب‌زمینی (به دلخواه)
- ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه
- گلپر، نمک، فلفل و روغن
- آب‌لیمو
🧂 از آشپزخانه خودت: زردچوبه، گلپر، نمک، فلفل، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- عدس را بشویید و در ۴ لیوان آب بپزید.
- سیب‌زمینی مکعبی را اضافه کنید.
- پیاز را خرد و با زردچوبه سرخ کنید و نیمی را به عدسی اضافه کنید.
- با نمک مزه‌دار کنید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا لعاب بیندازد.
- با بقیه پیاز داغ، گلپر و آب‌لیمو سرو کنید.