سوپ مرغ و نودل
سوپ گرم و ساده آمریکایی با مرغ، هویج، کرفس و نودل؛ همان سوپ روزهای سرماخوردگی.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۳۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۳۸۰ کالری
- ۲ نفر
- ۷۶۰ کالری
- ۴ نفر
- ۱,۵۲۰ کالری
مواد اولیه
- ۲۵۰ گرم سینه یا ران مرغ
- ۱ عدد پیاز
- ۲ عدد هویج
- ۲ ساقه کرفس
- ۲ حبه سیر
- ۱ لیتر آب‌مرغ
- ۸۰ گرم نودل یا رشته فرنگی
- ۱ قاشق چای‌خوری آویشن
- جعفری
- ۱ قاشق غذاخوری کره
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- پیاز، هویج و کرفس را مکعبی ببرید و در کره ۶ دقیقه تفت دهید.
- سیر و آویشن را اضافه کنید.
- آب‌مرغ و مرغ را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه آرام بپزید.
- مرغ را بیرون بیاورید و ریش‌ریش کنید.
- نودل را به سوپ بزنید و طبق دستور بسته بپزید.
- مرغ را برگردانید، نمک و فلفل را تنظیم کنید و با جعفری سرو کنید.