بین‌المللیسایر ملل
مرغ کاری
مرغ در سس کاری و شیر نارگیل؛ ملایم و معطر.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۳۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۵۹۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۱۸۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۳۶۰ کالری
مواد اولیه
- ۳۰۰ گرم سینه یا ران مرغ
- ۱ عدد پیاز
- ۲ حبه سیر
- ۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
- ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر نارگیل یا خامه
- زنجبیل، نمک، روغن و گشنیز تازه
🧂 از آشپزخانه خودت: پودر کاری، نمک، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- پیاز، سیر و زنجبیل را تفت دهید.
- پودر کاری و رب را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید.
- مرغ مکعبی را اضافه کنید تا رنگش تغییر کند.
- شیر نارگیل و کمی آب را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بپزید.
- با گشنیز تازه و برنج سرو کنید.