املت فرانسوی با سبزی
املت نرم و کره‌ای که لوله می‌شود، با جعفری، شوید، پیازچه و کمی پنیر.
- آماده‌سازی
- ۵ دقیقه
- پخت
- ۱۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۴۲۰ کالری
- ۲ نفر
- ۸۴۰ کالری
- ۴ نفر
- ۱,۶۸۰ کالری
مواد اولیه
- ۶ عدد تخم‌مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده
- ۱ قاشق غذاخوری شوید خردشده
- ۲ عدد پیازچه
- ۴۰ گرم پنیر موتزارلا یا فتا
- نمک و فلفل
🧂 از آشپزخانه خودت: نمک، فلفل این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- برای هر نفر ۳ تخم‌مرغ را با نمک، فلفل و نیمی از سبزی‌ها خوب هم بزنید.
- تابه نچسب را با نصف کره روی حرارت متوسط داغ کنید.
- تخم‌مرغ را بریزید و با کاردک مدام از لبه‌ها به وسط هم بزنید تا تقریباً ببندد ولی رویش هنوز نرم باشد.
- پنیر و باقی سبزی را روی یک طرف بپاشید.
- املت را از یک طرف لوله کنید و در بشقاب برگردانید.
- برای نفر دوم تکرار کنید و با نان و سالاد سرو کنید.