بین‌المللی
ماکارونی
ماکارونی ایرانی با گوشت چرخ‌کرده و ته‌دیگ سیب‌زمینی.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۵۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۱,۰۰۰ کالری
- ۲ نفر
- ۲,۰۰۰ کالری
- ۴ نفر
- ۴,۰۰۰ کالری
مواد اولیه
- ۲۵۰ گرم ماکارونی
- ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
- ۱ عدد پیاز
- ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای
- ۱ عدد سیب‌زمینی برای ته‌دیگ
- زردچوبه، نمک، فلفل و روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: زردچوبه، نمک، فلفل، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- پیاز و گوشت را تفت دهید، فلفل دلمه‌ای و رب را اضافه کنید.
- ۱ لیوان آب بریزید و ۲۰ دقیقه بپزید تا سس جا بیفتد.
- ماکارونی را در آب جوش و نمک ۸ دقیقه بپزید و آبکش کنید.
- کف قابلمه روغن بریزید و حلقه‌های سیب‌زمینی را بچینید.
- ماکارونی و سس را لایه‌لایه بریزید و ۴۰ دقیقه دم بگذارید.