بین‌المللیمکزیکی
فاهیتا گوساله
نوارهای راسته گوساله با فلفل و پیاز کباب‌شده و ادویه دودی، با تورتیا و گواکامولی.
- آماده‌سازی
- ۲۰ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- متوسط
کالری
- یک نفر
- ۶۹۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۳۸۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۷۶۰ کالری
مواد اولیه
- ۳۵۰ گرم راسته گوساله
- ۲ عدد فلفل دلمه‌ای
- ۱ عدد پیاز
- ۱ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
- ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا دودی یا معمولی
- آب ۱ لیمو
- ۶ عدد نان تورتیا
- ۱ عدد آووکادو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: پاپریکا، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- گوشت را با ادویه، پاپریکا، نیمی از آب‌لیمو و روغن ۲۰ دقیقه بخوابانید.
- آووکادو را با باقی آب‌لیمو و نمک له کنید.
- گوشت را در تابه خیلی داغ از هر طرف ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید و ۵ دقیقه استراحت دهید.
- فلفل و پیاز نواری را در همان تابه تفت دهید.
- گوشت را خلاف جهت رشته‌ها نازک برش بزنید.
- با تورتیای گرم، سبزیجات و گواکامولی سرو کنید.