نودل لومین با سبزیجات
نودل تخم‌مرغی تفت‌داده با کلم، هویج، قارچ و سس سویای ملایم؛ سریع و سیرکننده.
- آماده‌سازی
- ۱۵ دقیقه
- پخت
- ۱۵ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۴۸۰ کالری
- ۲ نفر
- ۹۶۰ کالری
- ۴ نفر
- ۱,۹۲۰ کالری
مواد اولیه
- ۲۰۰ گرم نودل تخم‌مرغی یا اسپاگتی
- ۱۵۰ گرم کلم سفید خلالی
- ۱ عدد هویج خلالی
- ۱۰۰ گرم قارچ
- ۳ عدد پیازچه
- ۲ حبه سیر
- ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
- ۱ قاشق چای‌خوری شکر
- ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: شکر، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- نودل را طبق دستور بسته بپزید، آبکش کنید و با کمی روغن کنجد مخلوط کنید.
- سس سویا، شکر و ۲ قاشق آب را هم بزنید.
- سیر و قارچ را در روغن داغ ۳ دقیقه تفت دهید.
- کلم و هویج را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید تا هنوز ترد باشند.
- نودل و سس را اضافه کنید و با انبر هم بزنید تا همه آغشته شود.
- با پیازچه سرو کنید.