مرغ باربیکیو
ران مرغ پخته در فر با سس باربیکیوی دودی و شیرین، کنار ذرت و سالاد کلم.
- آماده‌سازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۴۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۶۸۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۳۶۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۷۲۰ کالری
مواد اولیه
- ۴ تکه ران مرغ
- ۱۲۰ میلی‌لیتر سس باربیکیو
- ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
- ۲ عدد بلال یا ۱۵۰ گرم ذرت
- ۱۵۰ گرم کلم خردشده
- ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۱ قاشق غذاخوری روغن
🧂 از آشپزخانه خودت: پاپریکا، پودر سیر، روغن این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- مرغ را با پاپریکا، پودر سیر، نمک و روغن مزه‌دار کنید.
- ۲۵ دقیقه در فر ۲۰۰ درجه بپزید.
- نیمی از سس باربیکیو را روی مرغ بمالید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید.
- باقی سس را بزنید و ۵ دقیقه زیر گریل فر بگذارید تا براق و کمی برشته شود.
- بلال را آب‌پز یا کبابی کنید.
- کلم را با مایونز، کمی سرکه و نمک مخلوط کنید و کنار مرغ سرو کنید.