بال مرغ بوفالو
بال مرغ ترد پخته در فر، آغشته به سس تند کره‌ای؛ با هویج، کرفس و سس ماست.
- آماده‌سازی
- ۱۰ دقیقه
- پخت
- ۴۰ دقیقه
- برای
- ۲ نفر
- سختی
- آسان
کالری
- یک نفر
- ۷۲۰ کالری
- ۲ نفر
- ۱,۴۴۰ کالری
- ۴ نفر
- ۲,۸۸۰ کالری
مواد اولیه
- ۸۰۰ گرم بال مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر
- ۴ قاشق غذاخوری سس تند
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر
- ۲ عدد هویج
- ۲ ساقه کرفس
- ۴ قاشق غذاخوری ماست
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
🧂 از آشپزخانه خودت: پودر سیر این‌ها در بسته نیستند؛ معمولاً در هر آشپزخانه‌ای هست.
اگر به ماده‌ای حساسیت داری، فهرست بالا را با دقت بررسی کن؛ این فهرست تضمینی برای نبودِ مواد حساسیت‌زا نیست.
طرز تهیه
- بال‌ها را کاملاً خشک کنید و با بکینگ پودر، پودر سیر و نمک مخلوط کنید.
- روی توری فر بچینید و ۴۰ دقیقه در فر ۲۲۰ درجه بپزید؛ وسط کار برگردانید.
- کره را آب کنید و با سس تند مخلوط کنید.
- ماست، مایونز و کمی نمک را هم بزنید تا سس دیپ شود.
- بال‌های داغ را در سس تند بغلتانید.
- با نوارهای هویج و کرفس و سس ماست سرو کنید.